コーヒーグッズ

マキネッタの特徴 エスプレッソマシンより安価で、イタリアで親しまれている直火式エスプレッソメーカーです。 マシンのように大きな圧力で瞬時に抽出するわけでは有りま ...

エアロプレスの特徴 とても素早く抽出でき、慣れれば1分程度で簡単に淹れることができます。 浸漬の時間と押し方を変えることで味を調節でき、極細挽きの粉を使えばエス ...

松屋式ドリッパーの特徴 ガス抜けし易い形状である為、最大限の蒸らし効果を期待できるのが特徴です。 通常、コーヒー粉にお湯を注ぐと炭酸ガスがコーヒー粉の間を縫って ...

メリタ式ドリッパーの特徴 底に穴が1つ空いており、液抜けが遅いのが特徴です。 蒸らし後、一度に杯数分の目盛りまで注ぐだけなので、誰でも安定して同じ味を再現できま ...

ハリオ式ドリッパーの特徴 リブが長く、ドリッパーとフィルターとの間に空気抜けを作ることで、蒸らしの効果をより多く得られるのが特徴です。 台形型のドリッパーより粉 ...

金属フィルターの特徴 メッシュが粗く豆の油脂分も抽出される為、まろみの強いしっかりとした味になるのが特徴です。 油脂分まで愉しめるのでスペシャルティ珈琲などの品 ...

2019年4月5日

フレンチプレスの特徴 お湯に浸して待つだけという実にシンプルな仕組みです。 味のコントロールの自由度が低く、安定した味やスペシャルティコーヒーを楽しむには最適な ...

2019年4月5日

ネルフィルターの特徴 ペーパードリップでは得られない、舌に残るしっかりとしたまろみのある味になるのが特徴です。 ペーパーフィルターでは遮られていた油脂分が適度に ...