【スペシャルティ珈琲評価】グアテマラ：マリアージュ

2024年9月7日2024年9月8日

項目別評価

豆の特徴・風味

上品なシルクの滑らかさ、上質なミルクチョコレートの質感、フローラルな後味を持つ高級感のある芳醇なコーヒーと商品紹介されていますが、、、

確かに、ミルクチョコレートは良い得て妙。

とてもマイルドで柔らかく、後味は高級感があり、幸福感があります。

また、控えめだった香りも、冷めてくると更に良く感じます。

チョコレート系は、冷めてからが勝負ですね。

ただ、深煎りし過ぎるとスカスカになってしまう為、シティ程度までが限界です。

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コーヒー生豆問屋　早川コーヒー様： http://www.hayakawa-coffee.jp/item_search/rootCategoryId,13/

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