【コーヒーの抽出器具】比較まとめ
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抽出器具紹介
リンク先で抽出器具のの特徴と淹れ方を解説しています。
抽出器具の比較
抽出器具 | コク | 香り | 時間 | 安定性 | 手軽さ | 初期費用 | 維持費用 |
メリタ | – | – | – | ○ | – | ◎ | – |
カリタ | – | – | – | △ | – | ◎ | – |
ハリオ | ○ | – | – | △ | – | ◎ | – |
コーノ | ○ | – | – | △ | – | ◎ | – |
松屋 | ○ | – | – | △ | – | ◎ | – |
ネル | 絶妙 | – | – | × | △ | – | △ |
金属フィルター | ◎ | – | – | – | – | △ | ◎ |
サイフォン | – | – | – | – | △ | △ | – |
フレンチプレス | ◎ | – | – | ◎ | – | △ | ◎ |
エアロプレス | – | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | △ | – |
マキネッタ | ◎ | – | – | ◎ | – | △ | ◎ |
水出しコーヒーポット | – | – | – | ◎ | ◎ | △ | ◎ |
コーヒーメーカー | – | – | △ | ◎ | ◎ | × | △ |
エスプレッソマシン | – | – | ◎ | ◎ | – | × | △ |
抽出器具 | コク | 香り | 時間 | 安定性 | 手軽さ | 初期費用 | 維持費用 |
使い分け
ドリッパーは一概にどれが一番良いと言うものではなく、目的毎に使い分けると良いです。
それぞれに利点と欠点があるため、複数所持も検討されると面白いと思います。
使用例
- 初心者でどのドリッパーを使えば良いか分からない
⇒メリタ、コーヒーメーカー
- 自分好みの味を探求したい
⇒カリタ、ハリオ、コーノ、松屋、ネル
- とにかく、楽に飲みたい
⇒エアロプレス、コーヒーメーカー
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