【大名古屋ビルヂング】メゾン_ルパン_ミュラでフレンチを食べてきた！
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四季を意識したナチュラルフレンチのレストラン
記念日だったので大名古屋ビルヂング3Fの「メゾン_ルパン_ミュラ」にディナーに行ってきました！
結論としては、雰囲気は良くはないですが、胃がもたれず非常に食べやすいフレンチでした。
場所：大名古屋ビルヂング3F
席はテーブル席とカウンター席が選べたので、カウンター席にしてみました！
カウンターからは割と業務用チックな厨房が一望出来ます。(これ見えない方が良いんちゃうん？ｗ)
①おもてなし(フキノトウ)
初めは春の芽吹きを見て楽しむ作品らしいです。丸っころのは揚げたフキノトウでほろ苦！そして苺のシャンパン濃いぃ！！
2品目：口取り(トマトのピュレ)
濃厚なトマトピュレ。トマトジュースみたいに濃厚。
3品目：前菜1(ホタテと春野菜)
全体に散りばめられたゆず皮が良く香る。非常にあっさりして食べやすい。
4品目：アミューズ
これは色々シェフの遊び心が面白かった。特に下記はインパクトが強かった。
- 左から2番目：ポテチと桜エビで、えびせんの様な味。
- 左から3番目：桜の形をしたジュレ。食べてびっくり桜餅味！
5品目：温菜(ジャガイモのスープ)
サックサクに揚がったタラの芽とジャガイモスープの相性が抜群！
鯛もホクホクで美味しかった。
6品目：魚料理(白身魚とホワイトアスパラガス)
白身魚の皮がザックザク！
7品目：肉料理(赤身肉と行者ニンニク)
ちこり、なっつ、タンポポの茎などの珍しい食材のオンパレード！
甘酸っぱいソースが美味しい(*’ω’*)
8品目：デザートとドリンク
カモミールティーと別でコーヒーも飲んでみた。
コーヒーはロブスタだった！不味し！
まとめ
全体的にとてもシンプルで季節感が前面に押し出された料理の面々でした。
アミューズには洒落っ気も出てて笑いましたが美味しかったです。
予約の際には、テーブル席にすることを強くお勧め致します！(＾◇＾)