【ドリップバッグ評価】スターバックス_パイクプレイス®_ロースト

2018年8月4日2019年1月11日

	製品名	スターバックス_パイクプレイス®_ロースト
	原材料生産国	不明
	メーカー	スターバックス
	評価日	2016.3

点数	91点
一言で表すなら	ナッツの香りがパッと拡がる
フレーバー	ナッツ、カカオ

Contents

1. ①こんな方にお勧め
2. ②レビュー・評価
3. ③まとめ

①こんな方にお勧め

力強い飲み応えのあるコーヒーが飲みたい方

②レビュー・評価

	苦味	4
	酸味	3
	甘味	3
	香り	5
	コク	4

引用：http://www.agf.co.jp/lineup/sen/10280.html

ココアや煎ったナッツのようなほのかな香ばしさに、バランスのとれたなめらかな口あたりが特徴のコーヒー。一日を通して、また毎日でもお楽しみいただけます。パイクプレイス® ローストは、チョコレートナッツ、シナモンと相性のいいコーヒーです。なめらかなコクがあるので、フードの生地感も軽めから中程度のものをおすすめします。シンプルなドーナツともよく合います。

コーヒーとフードをよりおいしく味わうためのフードペアリングの手順です。ぜひ試してみて下さい！
まず、(1)コーヒーの香りや味わいを確かめます。そして、(2)フードの（断面の）香りを確かめ、味わいます。最後に、(3)フードが口の中にある状態で、再度コーヒーを味わいます。

口の中でフードとコーヒーがお互いの風味を高めあっていることを感じたら成功です。いかがですか？

と、宣伝されていますが、いざ飲んでみると…

カカオやナッツの様な香りがとても良い香りです(^^)！
ハウスブレンドと比較しても表情がパッと明るく、豆の個性がしっかりと出ています。
苦味があり過ぎるのが残念ですが、濃厚なコーヒーが好きな人には良いのかもしれません。
苦く、良い香りで、甘く、飲み応えのあるコーヒーです。

③まとめ

ハウスブレンドよりは苦味が抑えられ香りも良いので、飲み易く美味しいです。
ただやはり、渋みを伴う苦味があるので、苦味が嫌いな人にはお勧めできないコーヒーです。
この苦味がもう少し和らげば、もっと美味しくなると思います。
豆の品質は良いと思うので、ハウスブレンドと同様に豆で購入し、粗挽きで飲むことをお勧めします！(・∀・)

焙煎豆でも販売しているそうです('ω’)ノ