【プランター家庭菜園】イタリアンパセリは超大量に採れました。

2019年4月29日2019年8月1日

どうも、だらはです。

家庭菜園においてハーブ類は簡単に元を取ることができるとこちらで説明しましたが、今回は面白い画が撮れたため記事にしました。

先ずはこちらを見てください！

◆2年目のイタリアンパセリ

この画像は2年目のイタリアンパセリなんですが、伸びたまま放置していたら葉の形が変わってトキトキになってました（笑）

（こんなになるとは知らなかった。。）

イタリアンパセリって、サラダにしたりお味噌汁に入れたりブーケガルニ（煮込み料理の風味付けに使うもの）として使ったりと多岐に使え、

さらに栄養素も豊富なので何かと重宝していたのですが、食べ過ぎてそもそも味に飽きてしまったので1ヶ月くらい放置？してたらこんなになっちゃいました。

収穫したイタリアンパセリはオーブンで1〜2時間加熱すれば乾燥できるので、採れ過ぎて廃棄する心配が無いのですが、今はいちごの栽培が楽し過ぎて対応が疎かになってます。。（笑）

（乾燥イタリアンパセリは市販品で2gで200円くらいしますから、頻繁にイタリアンパセリを使う家庭は家庭菜園1択です。）

農薬は使いませんでしたが、根っこを見てみるとプランター中に根がぎっしりと敷き詰められいて、健全に育ってくれたことが分かります。

これから家庭菜園を始められる方は、比較的簡単に育てられて栄養素も高いイタリアンパセリを育ててみては( ・∀・)

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