【スペシャルティ珈琲評価】エチオピア：イルガチェフェG1・ウォッシュド
項目別評価苦味1酸味4甘味5香り5コク3点数91価格(生豆本舗、焙煎豆)420円/100g推奨焙煎度ハイ、シティお勧めの飲み方ストレート、アイスフレーバーモカ、マスカット、プラム豆の特徴・風味
モカ独特の風味で、とにかくフルーティ。
【スペシャルティ珈琲評価】エチオピア：イルガチェフェG1・ナチュラル
項目別評価苦味1酸味5甘味5香り5コク3点数92価格(生豆本舗、焙煎豆)392円/100g推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ブレンド、アイスフレーバーモカ、レモン、ゆず豆の特徴・風味
イルガチェフェはウォッシュドの方が一般的ですが、こちらも十 ...
【スペシャルティ珈琲評価】コロンビア：ナリーニョコンサカ
項目別評価苦味2酸味2甘味5香り5コク5点数89推奨焙煎度シティ、フルシティお勧めの飲み方ストレート、ブレンドフレーバー柑橘類豆の特徴・風味
甘すぎることはない、とても良い甘い香り。
濃厚でコクがあるため飲み応えがあるのに苦 ...
【スペシャルティ珈琲評価】コスタリカ：サンガブリエル農園・ナチュラル
項目別評価苦味1酸味4甘味5香り5コク4点数90推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ストレートフレーバー黄桃、いちじく、バラ豆の特徴・風味
良質の酸味で、とてもフルーティ！
黄桃やいちじくのような華々しさがあります。
ジ ...
【スペシャルティ珈琲評価】ブラジル：ボンジャルディン農園
項目別評価苦味3酸味2甘味4香り4コク3点数72推奨焙煎度フルシティお勧めの飲み方ミルク、ブレンドフレーバーナッツ系、ピスタチオ豆の特徴・風味
飲んだ瞬間はポップコーンの様な香りの軽さです。
全体的にはナッツ系で、ピスタチオ ...
【スペシャルティ珈琲評価】ケニア：カグモイニ農協
項目別評価苦味3酸味4甘味4香り5コク5点数 94推奨焙煎度 フルシティお勧めの飲み方 ストレート、ミルクフレーバー ナッツ、くるみ、マカダミアナッツ豆の特徴・風味
マサイが柑橘系の王様ならば、カグモイニはナッツ系の王様！
...
【スペシャルティ珈琲評価】グアテマラ：マリアージュ
項目別評価苦味1酸味1甘味5香り3コク4点数73推奨焙煎度シティお勧めの飲み方ストレートフレーバーミルクチョコレート豆の特徴・風味
上品なシルクの滑らかさ、上質なミルクチョコレートの質感、フローラルな後味を持つ高級感のある芳醇なコーヒー ...
【スペシャルティ珈琲評価】ニカラグア：NFCラス・ネブリナス農園
項目別評価苦味2酸味4甘味4香り4コク4点数84価格(生豆本舗、生豆)：420円/100g推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ストレートフレーバーオレンジ豆の特徴・風味
オレンジに蜂蜜をかけて食べたような味です。
甘みと酸味が強いで ...
【スペシャルティ珈琲評価】ニカラグア：ペラルタ農園ハニー
項目別評価苦味2酸味4甘味4香り5コク4点数91価格(生豆本舗、生豆)：220円/100g推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ストレートフレーバー黄桃豆の特徴・風味
黄桃を連想する香りとトロミがあります。
飲んだ瞬間にブワッと広がる ...
【スペシャルティ珈琲評価】カメルーン：カプラミジャバ
項目別評価苦味2酸味4甘味4香り5コク3点数90推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ストレートフレーバーアプリコット、イチジク豆の特徴・風味
飲んだ瞬間後味も無くなるキレ、兎に角凄いキレです。
香り高く、アプリコットの様な酸味で、後 ...
【スペシャルティ珈琲評価】インドネシア：ガヨマウンテン
項目別評価苦味4酸味3甘味4香り4コク4点数89価格(生豆本舗、焙煎豆)：476円/100g推奨焙煎度シティお勧めの飲み方ストレートフレーバーハチミツ豆の特徴・風味
ハチミツの様にふくよかな甘味があり、ワインの様なボディ感があります。
【スペシャルティ珈琲評価】インドネシア：インテンデワタ・ナチュラル
項目別評価苦味3酸味2甘味4香り5コク3点数68推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ブレンド、アイスフレーバーチェリー豆の特徴・風味
フルーティの香りはモカのように強烈で、生豆の時から香ります。
私が今まで飲んできたスペシャルティ珈 ...