【コーヒーの抽出器具】松屋式ドリッパーの特徴

2024年9月7日2024年9月8日

松屋式ドリッパーの特徴

ガス抜けし易い形状である為、最大限の蒸らし効果を期待できるのが特徴です。

通常、コーヒー粉にお湯を注ぐと炭酸ガスがコーヒー粉の間を縫って上側に向けて抜けていきますが、松屋式は外側から炭酸ガスが抜けていけます。

その結果、ムラなくお湯がコーヒー粉に浸透し、おいしいコーヒーが抽出できる訳です。

また、台形型のドリッパーより粉部を厚く取れるため、ネルドリップのような味を愉しめます。

抽出方法

ラインナップ

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外部リンク

松屋コーヒー本店公式ページ
http://www.matsuya-coffee.com/

松屋式ドリップ方法
http://www.matsuya-coffee.com/drip.html