【コーヒーの抽出器具】エスプレッソマシンの特徴
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エスプレッソマシンの特徴
コーヒーメーカーは香りを愉しむための機械ですが、エスプレッソマシンはコーヒーの味を愉しむ機械です。
レバーを引き手動で淹れるタイプのエスプレッソマシンがメジャーですが、粉が飛び散るなどの手間がかかる為、最近ではあまり使われていない印象。
最近では家庭用でも、豆から挽ける全自動エスプレッソマシンが販売されています。
エスプレッソマシンはデロンギ製がメジャーです。
抽出方法
(株式会社大一電化社様)
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