【レギュラー珈琲評価】UCC:ローストマスターザンビア・マフィンガヒルズ農園

2024年9月8日

商品名 ローストマスターザンビア・マフィンガヒルズ農園
原材料生産国 ザンビア
価格 895円/150g
点数(ホット/アイス) 85点
一言で表すなら クリスタルブラック!
フレーバー スモーキー、焦げた砂糖

①レビュー・評価

苦味 4
酸味 3
甘味 3
香り 4
コク 4
引用:https://www.ucc.co.jp/product/regular/bean/roast-master/roastmaster-beans-cup-zambia-mafinga-hills.html
厳選された農園指定豆を100%使用。
赤ワインのような芳醇な香り。
焙煎職人、こだわりのロースト。

と、宣伝されていますが、いざ飲んでみると…

飲み始めは苦味を強く感じ、舌を刺すスパイシーでスモーキーな風味があります。

しかし、クリアでキレが強いため、苦味が続かず喉越し爽快です。

液質が良く、苦味と酸味のバランスも良いためがぶがぶ飲める一方、コクも強く、飲みごたえも両立しているコーヒーです。

焙煎度は中煎り〜深煎りです。

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Posted by だらは