【癖が強い】ケニア紅茶は発酵臭がたまらん美味い

2024年8月31日

3種類の無農薬紅茶

どうも、だらはです。

珈琲、アロマ、ワインときて、今は紅茶の飲み比べしています。

今回は、成城石井などの高級スーパーでも品薄な無農薬ケニア紅茶が、運良くラス1で買えましたので飲み比べしてみました。

アッサム、ダージリン、ノーマルの3種類で、癖が強く、タピオカブラックティに似た発酵臭強めの風味があります。

特に、私はアッサムが好きで一目惚れ。。

ストロングな飲み口なのに、甘い芳香があります。

CTC製法と呼ばれる、球のような茶葉が旨味と香りを引き出しているのでしょうか?

珈琲でもケニアは高級ラインですが、紅茶でもめちゃくちゃ美味しいし、いわば趣向品の国ですな。

まとめ

「農薬を使わずに育てた紅茶」は、タピオカブラックティのような癖の強い紅茶です。

私は、アッサムが1番美味しかったです!

Posted by だらは