【名古屋瑞穂区の珈琲豆のイヅツヤ】石焼式焙煎が売りのロースター

2019年5月15日2024年9月8日

どうも、だらはです。
全国でも中々見ることができない石焼焙煎のロースターが、名古屋市瑞穂区にあるとのことで、「珈琲豆のイヅツヤ」にカフェ利用してきました！

閑静な住宅街に佇むロースターで、とても心癒されました(^o^)

5席ほどだけどカフェ利用可能

場所は名古屋市地下鉄の瑞穂運動場東駅から徒歩で5分程の場所にあります。

本通りから1本入り込んだ場所にあり、とても静かな住宅街に佇む一軒家。

お家を改装してカフェを始めたのかな？

中を覗いてみると、左手にはカフェスペースが5席程あり、右手には焙煎豆が置いてあります。

奥の方には業務用焙煎機があります。

これが噂の石焼式焙煎機かな？

調べてみると、イヅツヤさんは創業1950年の超老舗のコーヒー屋さんらしく、中々拘りが強いのだとか。

雰囲気もさることながら期待度が高まります(^^)

注文スタイルは、店頭に並ぶ珈琲豆から選ぶんですが、100g490円未満の豆は400円、100g500円以上の豆は450円。

エスメラルダゲイシャ2500円/100gがあったけど、流石に450円じゃありませんでしたw（その他で記載がありました）

見てください、適当に写真を撮っただけなのに画になる。。

店主さんもおおらかで、居心地最高過ぎました。

レビュー・評価

コーヒーの味はやはり美味しいです。

今回飲んだのはイヅツブレンドとボンジャルジン農園（ブラジル）。

前者はボディがしっかり苦味は弱めで香りは強め。バランスが良くて美味しい。

後者はブルボン特有の柔らかな甘みが際立って美味しかったです。

フードメニューは有りませんが、癒やしと美味しいコーヒーをお求めの方にはお勧めしたい場所です。

↓ブレンド×2、スペシャルティ×2買ってきた＼(^o^)／

項目別評価

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