だらは

項目別評価苦味1酸味4甘味5香り5コク2点数93推奨焙煎度ミディアムお勧めの飲み方ストレート、アイスフレーバーオレンジ豆の特徴・風味

爽やかな甘みで、苦味はほぼ感じません。

風味は完熟みかんやジャスミン等の様に華やかで軽く、 ...

項目別評価苦味2酸味5甘味5香り5コク2点数83推奨焙煎度ハイお勧めの飲み方ストレートフレーバーリンゴ、マスカット、オレンジ豆の特徴・風味

リンゴやマスカットのような爽やかな香りと甘みです。

後からオレンジのような酸味もあり ...

項目別評価苦味2酸味4甘味4香り5コク2点数76推奨焙煎度ハイ・シティお勧めの飲み方ストレートフレーバーストロベリー豆の特徴・風味

焙煎中というかむしろ、生豆の状態からフルーツの様な良い香りがして心が躍ります！(笑)

飲んだ ...

項目別評価苦味2酸味2甘味4香り5コク4点数86推奨焙煎度フルシティお勧めの飲み方ストレートフレーバーダークチョコレート豆の特徴・風味

極めて優しいほろ苦アロマで、静かに落ち着いて澄み切っています。

まさに、明鏡止水！

項目別評価苦味4酸味2甘味4香り4コク4点数87推奨焙煎度フルシティお勧めの飲み方ストレート、ミルクフレーバーハーブ、ダークチョコレート豆の特徴・風味

ハーブや大地を連想する雄大な力強さとダークなほろ苦さが主体のコーヒー。

...

項目別評価苦味1酸味4甘味5香り5コク5点数90推奨焙煎度ハイ〜シティお勧めの飲み方ストレートフレーバーイチゴ、イチジク豆の特徴・風味

イチゴ畑のように甘く優しい香りです！

初めはストロベリーですが、中盤以降は花のようにフロ ...

項目別評価苦味3酸味4甘味4香り4コク4点数79推奨焙煎度フルシティお勧めの飲み方ストレートフレーバーブラウンシュガー豆の特徴・風味

野性味のある香りで、ハーブや大地を思わせる力強さを感じるものの、液質はクリアで高級感のある飲み口です。 ...

電動式ミルと手動式ミルの選び方

どうも、だらはです。

今回は電動式ミルと手動式ミルの選び方についてまとめたいと思います。

両者、良い点悪い点がありますので、いずれはコンプ必死ですぞ(・∀・)ｲｲ!!

電動式 ...

どうも、だらはです。

「コーヒーは大好き！でもミルは買おうか迷う。。。」とお悩みの方に向けて、必要性と選び方をまとめたいと思います。

コーヒーミルは必要？

さて、早速ですが、表題の「コーヒーミルは必要？」について ...

焙煎豆の劣化について

どうも、だらはです。

ここでは焙煎豆の劣化について触れていきます。

結論から言うと、美味しいコーヒーを飲むためには焙煎豆の鮮度をいかに維持するかが重要になってきます。

と言うのも ...

産地について

コーヒーの特徴は、大きく分けて3つの大陸で分類する事ができます。

豆を買うときやカフェでコーヒーを飲むときは、これを知っているだけで豆の特徴のイメージがつき、選ぶ楽しみが一層増えると思います。

是非 ...

キーコーヒー

珈琲の質が良質で、ブレンドごとに全く性質の異なる味作りがされています。

トラジャや氷温熟成など、他にない珈琲が愉しめるブランドです。

品質も安定しており香りは全体的に強めです。