【コーヒーの抽出器具】メリタ式ドリッパーの特徴
メリタ式ドリッパーの特徴
底に穴が1つ空いており、液抜けが遅いのが特徴です。
蒸らし後、一度に杯数分の目盛りまで注ぐだけなので、誰でも安定して同じ味を再現できます。
抽出時間が長い為、雑味も出てしまいますがしっか ...
【コーヒーの抽出器具】松屋式ドリッパーの特徴
松屋式ドリッパーの特徴
ガス抜けし易い形状である為、最大限の蒸らし効果を期待できるのが特徴です。
通常、コーヒー粉にお湯を注ぐと炭酸ガスがコーヒー粉の間を縫って上側に向けて抜けていきますが、松屋式は外側から炭酸ガスが抜けてい ...
【コーヒーの抽出器具】フレンチプレスの特徴
フレンチプレスの特徴
お湯に浸して待つだけという実にシンプルな仕組みです。
味のコントロールの自由度が低く、安定した味やスペシャルティコーヒーを楽しむには最適な抽出方法です。
裏を返すと品質の悪い豆を使うと、金属 ...
【レギュラー珈琲評価】加藤珈琲店:タンザニアンゴロンゴロ・コンゴニ農園
商品名加藤珈琲店_タンザニアンゴロンゴロ・コンゴニ農園原材料生産国タンザニア_ンゴロンゴロ_コンゴニ農園価格3866円/1500g(500g * 3袋)点数92点 (写真の一番右の袋)一言で表すなら甘くてキレがあって飲みやすい!フレーバーみ ...
【レギュラー珈琲評価】加藤珈琲店:白しゃちブレンド
商品名加藤珈琲店_白しゃちブレンド原材料生産国パプアニューギニア(ブレンド)価格3866円/1500g(500g * 3袋)点数90点 (写真の一番左の袋)一言で表すならとろみがあるけどスッキリ!フレーバー黒糖やアプリコット①レビュー・評価 ...
【レギュラー珈琲評価】カフェごこち:シングルス/ブルンジ
商品名カフェごこち_シングルス/ブルンジ原材料生産国ブルンジ(ブルボン)価格3980円/1000g(500g * 2袋)点数91点一言で表すならスッキリ香ばしい!フレーバー黒糖やパンの耳①レビュー・評価苦味3酸味2甘味4香り4コク2引用:楽 ...
【レギュラー珈琲評価】UCC:ローストマスタータンザニア・アビブ農園
商品名ローストマスタータンザニア・アビブ農園原材料生産国タンザニア価格895円/150g点数82点一言で表すなら美味いけど平坦フレーバーフローラル①レビュー・評価苦味2酸味4甘味3香り4コク4引用:厳選された農園指定豆を100%使用。
【レギュラー珈琲評価】UCC:ローストマスタータンザニアAAブレンド
商品名ローストマスタータンザニアAAブレンド原材料生産国タンザニア、エチオピア他価格895円/150g点数(ホット/アイス)82点一言で表すなら超フルーティ!フレーバー南国フルーツ、黒糖、ナッツ①レビュー・評価苦味2酸味4甘味4香り4コク5 ...
【レギュラー珈琲評価】UCC:Beans&Farmsグァテマラ_ヌエバグラナダ
商品名Beans&Farmsグァテマラ_ヌエバグラナダ原材料生産国グアテマラ購入価格779円/100gお勧め度★★☆☆☆点数86点一言で表すなら浅煎り酸味でスッキリ飲める。フレーバーオレンジ①レビュー・評価苦味3酸味5甘味4香り5コ ...
【レギュラー珈琲評価】UCC:Beans&Farmsエチオピア_ベレテゲラ
商品名Beans&Farmsエチオピア_ベレテゲラ原材料生産国エチオピア購入価格779円/100gお勧め度★★★☆☆点数89点一言で表すなら赤を感じる酸味と甘み。フレーバー木苺①レビュー・評価苦味3酸味4甘味4香り5コク4引用:商品 ...
【レギュラー珈琲評価】UCC:ローストマスターザンビア・マフィンガヒルズ農園
商品名ローストマスターザンビア・マフィンガヒルズ農園原材料生産国ザンビア価格895円/150g点数(ホット/アイス)85点一言で表すならクリスタルブラック!フレーバースモーキー、焦げた砂糖①レビュー・評価苦味4酸味3甘味3香り4コク4引用: ...
【レギュラー珈琲評価】丸山珈琲:北野セレクション中煎りブレンド
商品名KITANO SELECTION中煎りブレンド原材料生産国エルサルバドル、ブラジル、他購入価格460円/100gお勧め度★★★☆☆点数75点一言で表すなら渋みまでオレンジフレーバーオレンジ①レビュー・評価苦味3酸味4甘味4香り4コク3 ...