【缶コーヒー評価】キリン_ファイア_新豆100%ブラック_コロンビアブレンド

2024年9月8日

製品名 キリン_ファイア_新豆100%ブラック_コロンビアブレンド
原材料名 コーヒー、香料、乳化剤
容量(ml) 185
メーカー KIRIN キリン
評価日 2015.12
点数 78点
一言で表すなら 甘く薄目のフレーバーコーヒー
フレーバー ライチ

①こんな方にお勧め

  • 濃いブラックが苦手な方
  • 苦いブラックが苦手な方

②レビュー・評価

商品説明に、「芳醇な香りとコク豊かな味わいが、前向きな気持ちにさせてくれる」とありますが…

飲んでみると、割とフルーティで、浅煎りの酸味が特徴的です。
ライチの様な爽やかさを持ち合わせますが、若干雑味があり、
先ずフルーティ、次に甘い、と時系列でハッキリ分かる荒削りな味がします。
液の濃度は薄く甘味があり、後味は割とまったりとしています。

③まとめ

残念な点は、液の薄さと香りの安さが目立つ点です。
深煎りにすると味がカスカスになるから、しょうがなく浅煎りにしました!
という感じに思え、味と香り作りが荒削りに思えます。
それでいて甘いので、全体的に良い点を特筆するのが難しかったです。
どうせなら、もう少し濃度を濃くし、香料に頼らず上品に仕上げてくださると嬉しかったです。

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Posted by だらは