【ドリップバッグ評価】加藤珈琲店_しゃちブレンド

2024年9月7日2024年9月8日

	製品名	加藤珈琲店_しゃちブレンド
	原材料生産国	パプアニューギニア、コロンビア
	メーカー	加藤珈琲店
	評価日	2016.4

点数	91⇒82点
一言で表すなら	軽くてクリアなのに酸味がないやんッ！
フレーバー	モカ

Contents

1. ①こんな方にお勧め
2. ②レビュー・評価
3. 追記

①こんな方にお勧め

クリアなコーヒーが飲みたい方
モカが好きな方

②レビュー・評価

	苦味	2
	酸味	1
	甘味	4
	香り	5
	コク	3

引用：https://www.katocoffee.net/category/254.html

加藤珈琲店には次々に世界各国の珈琲バイヤーからその年に収穫した珈琲生豆のサンプルが届きます。その数は年間、100種類を超えます。

その一つ一つを自らの手で焙煎し、カップテイストし、本当にいい珈琲豆を探し出します。それは一人一人のお客様に本当においしい一杯の珈琲を飲んでいただく為です。

この珈琲豆【しゃちブレンド】は、パプアニューギニア産の珈琲豆を贅沢にブレンドし、試行錯誤の末、たどり着いた情熱の結晶ともいえる自信作です。

「これを飲んだら他は飲めません！」・・・というぐらい豊かで深みのある味わいのプレミアムスペシャルティブレンドコーヒーです。

少し深めのフルシティローストでお届け致します。

と、宣伝されていますが、いざ飲んでみると…

味は甘くフルーティで、モカのような香りもあります。
例えるならば、インドネシアのインテンデワタの様なコーヒーチェリーの明るい香りです！(強さは置いといて)
軽くクリアで飲みやすいんだけど、コロンビアの多彩な甘みと、モカ香のバランスが1ランク上のコーヒーにパラダイムシフトさせてます。
てか、クリアであっさりなのに酸味がないという…ッ！