【生ワイン】凄いワイン見つけたぞ!

2024年8月31日

どうも、だらはです。

先日北野エースで掘り出し物を見つけに旅に出たところ、こんな物を見つけました!

「信州塩尻醸造 生ワイン」

生ならではの渋みの少ないこのワインは、口に含んだ途端、とろっとしたやわらかさと甘みが、ふわっと広がります。酸化防止剤は使用していませんので、のど越しに渋みが残りません。まるでワインの一番搾りです。

と記載があるとおり、本当に後味に渋みが無い…ッ!

それと、生ワインという名前通り瑞々しさがやばい。めちゃくちゃフレッシュです。

アルコール度数は12%。

ライトボディで、結構辛口なキレが飲んでて気持ちいいです。

 

最近は、円熟した甘みと深みを愉しむというよりフルーティなワインが人気らしく、生ワインは特に人気が赤丸急上昇中なんだとか。

しかし、生ワイン自体流通が少なく、地元でも入手困難らしいので、運用く店頭で購入するかネットで購入するしか無さそう。

今回紹介した「信州塩尻醸造 生ワイン」は今はネットで買えないため、気になる方はお近くの北野エースへGO!

ちなみに、井筒や山梨の生ワインも人気が高いそうです。

 

 

Posted by だらは