2016年9月25日2024年8月29日

お茶が、んまい！

今日は愛知県名古屋市白川公園横の「茗圃（ミョウホ）」へランチに行ってきました。

茗圃は、中国の本格的な広東料理が食べられ、本場香港の点心師と、中国大陸茶芸をマスターしたティーソムリエがいる、日本で唯一のお店だそうです。

価格帯は、アラカルトもありますが、一番安いコースで2000円の点心コース。

次は3500円のミニコース。（※これ食べました。）
次は5000円の北京ダックコース。
1番高いのは7500円のシェフお勧めコース。

①正山普洱茶(せいざんぷーあーるちゃ)雲南省

私はプーアル茶の匂いと後味がどうも好きになれなかったのですが、ここのプーアル茶は本当に美味しい！

ティーソムリエさんが居て、お茶の解説してくれるお店って、中々無いですよね。

②海老餃子

ヤバいほどプリっぷりですた。

③大根餅

見た目は切なげだけど、ホタテとエビが結構香る。

香り技術がパないですね。

④小籠包

ジュ、ジュワ～

スープがたまランチー！

⑤エビとネギの湯葉包み挙げ

パリッパリ。中ホクホク柔らかい。美味い。

⑥コーンスープの卵とじ

コーンスープ。結構ドロドロ。軽い方が好みだったかな。

⑦野菜とホタテのフリット

これは普通だったかなー。塩んめぇ(´◉◞౪◟◉)

⑧山椒香る麻婆茄子

この麻婆茄子の味付けは新鮮！

華の香りが広がる山椒味が舌にピリピリ！美味す！

⑨焼きそば

あっさり系の焼きそば。

カップヌードルの様な油揚げ麺な感じ。

⑩四季春（しきしゅん）台湾

やばい、本当美味いｗ

ぐいぐい飲んでしまっただよｗ

⑪マンゴープリン

マンゴー美味しす。

でも個人的にはアップルマンゴーが良かったな(・∀・)

まとめ

3000円で結構満足に食べられました。

料理では特に、点心と麻婆茄子が美味しかったなぁー(*’ω’*)

でも、1番美味しかったのは2種のお茶！

絶対お茶は注文することをお勧め致します♪

◆公式HP