2018年1月21日2024年8月30日

海鮮の臭みが一切なし！苦手でも食べられた。

どうも、だらはアルヨ。

今日は食べログでも高評価の花梨へランチに行ってきました。

場所はボストン美術館が入居する金山駅前の南ビル29Fに位置し、名古屋市内を一望できる絶景ランチを楽しめるお店としても有名です。

今回はお店の味を知りたかったので、店名がコース名になった花梨コース(3500円)を食べてきましたので、お店選びの参考にして頂ければと思います(*^_^*)

※追記：

一応料理の前にロケーションの説明。。

地上29Fなので景色が素晴らしいです。

写真なので暗く映ってしまいましたが、実際は店内も明るく絶景でしたよ！

①中国風海の幸入りサラダ

見え辛いですが、タコと海老がボイルされてプリっぷり。

燻製のホタテはお肉の様で臭みが一切有りません！

高級中華に来ておいてなんですが、私は海鮮料理が大の苦手です。

特にホタテは、そんな私でも「もっと食べたい」と思えるくらい美味しかったです。

②本日のスープ

卵の入ったコーンスープ。

お皿も可愛く、外も寒かったのでとても心温まりました。

③海老とイカの雪菜炒め

こちらも大層美味しかった。。

見た目の華やかさもさることながら、味の方も一切の臭みがなく美味しかった。

特にイカはスーパーで買ってきたのとは味が天と地の差だと感動しました。

④キビまる豚の梅風味蒸し

このお店で1番感動したお料理。

せいろの芳ばしい香りと、今までに食べたことがない種類の味付け。

鷹の爪でピリ辛に仕上げてありもう絶品でした。

これ、また食べたい。

⑤柚子と海老肉団子のお粥

写真で見ると具が少なく見えるけど、ゴロゴロと色々入っています。

その中でもシャキシャキのレタスが入っていたのは驚きでした。

⑥本日のデザート

デザートまで手抜き無く美味しカー！

甘さ控えめでお茶の味が引き立ちますた。美味す！！

まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回のコースは3500円でしたが、味だけで判断するともっと価格帯上がるのでは…？と思えるクオリティでした。

ホテルに泊まらなくても利用できるので、是非行ってみて下さい！

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◆食べログ