だらは

ピアノ演奏会が定期開催のカフェ

※画質が荒くて申し訳ありません。スマホで撮った写真です。

日泰寺から出てすぐ右手に位置する、閑静な佇まいなカフェ。

店名の「papiton(パピトン)」は、

papillon ...

隠れ家的な北欧カフェ

金山駅の大津通からの2本入り込んだ場所に存在する、隠れ家のような北欧カフェです。

店内は白を基調に整えられ、席間が広く静かで、とてもリラックスできました。

インテリアに、ムーミンや北欧っぽい ...

アクセスは悪いのに、来たくなるカフェ

鶴舞から金山へ向かう線路沿いに位置する喫茶店。

徒歩だと若干遠く、周りには何もない。

そのため、車か自転車で来る必要があるんだけど…

開放感のある今風のカフェで居 ...

築60年を超える大須カフェ

東仁王門通りに位置するは、「珈琲ぶりこ」。

外観からも分かる通り、風情があります(*‘ω‘ *)

どうやら、築60年を超える町屋をリノベーションしてカフェにしたようです。

...

めちゃんこ使いやすい

どうも、だらはです。

先日引っ越したのですが、どうやったらカウンターキッチン周りを美しく収納できるかずっと考えていたんです。

で、先日検討に検討を重ね、こんな感じに落ち着いたのです。 ...

スーパービバホームとケーズデンキに寄れて便利！

どうも、だらはです。

今回はスイーツに定評のある桜道Cafeへモーニングに行ってきました。

場所は名古屋市南区のスーパービバホームやケーズデンキのすぐ隣のスーパー内 ...

Free-WiFiでコンセントもあるのは嬉しい。

場所は大須郵便局の目の前に位置する、雰囲気良さげな喫茶店。

コーヒーが400円～と看板に出てますね。

店内は席間が広く取られており、とても静か。

全部 ...

様々なタルトが楽しめるカフェ

場所は分かりにくいんですが、大須の若宮大通り沿いのビルの2階にあります。

お店のコンセプトとして、「にぎわいを魅せる大須にありながら、喧噪を忘れくつろげる場所」とありますが、まさにベストな位置で ...

お洒落でコスパが良い都会カフェ

場所は名古屋の久屋公園付近にある喫茶店で、ヤングが多い系の喫茶店でした。

内装はお洒落で、窓際は日の光が当たる開放的な椅子席、店奥は落ち着いた雰囲気のソファ席があります。

本日はモ ...

焙煎器具

いつでも美味しいコーヒーを飲みたいと思いませんか？

美味しいコーヒーを淹れるには、新鮮な豆を使うのが絶対条件です。

コーヒーライフを楽しむ為にも、是非購入を検討ください。

1位：とても手軽で一番人 ...

必要機材銀杏煎り器
カセットコンロ
ガス
送風機(うちわやドライヤー、それかボール2つで冷ましても良い)
コーヒー豆保存容器

基本的に、コーヒー豆を焙煎する用として売られている50g～100g程度の煎り機 ...

焙煎手順

下記5行程を守れば大体失敗しませんので、是非参考にしてください。(生豆200g程度)

因みに、コーヒー豆は洗いません。

※コーヒー豆を洗う人もいますが、洗うと成分が飛び、珈琲の味や豆の個性が薄くなる為、 ...